Pourquoi mangeons-nous de la viande ? Pourquoi l’homme mange-t-il l’animal ?

La question de l’alimentation carnée est en grande partie révélatrice de l’histoire de nos rapports aux animaux A l’heure où 7,8 milliards d’habitants peuplent la Terre, de plus en plus d’animaux sont tués chaque année afin de satisfaire les envies alimentaires, les besoins, en conséquence de la consommation de viande. En France par exemple, ce sont près d’1,1milliard d’animaux qui […]
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